Кофе с чесноком

Для 1 порции нужно:
молотый кофе — 1 ч.л.
вода — 100 мл
чеснок — 1 небольшой зубчик
акациевый мед — 1 ч.л.
Готовим : в турке на медленном огне растопить мед, но не кипятить. Как только мед растает и станет жидким, долить воду. Аккуратно! Когда вода станет горячей и мед растворится, положить чеснок (раздавить или разрезать пополам), засыпать кофе, перемешать и поставить на маленький огонь. Не кипятить. Когда поднимется «шапка», турку снять, прикрыть крышкой и через минут пять процедить в чашку.
Ну и конечно, лучшее, что можно сделать после того как кофе выпит - это гадание на кофейной гуще и толкование символов.

Заказал кофе - гадание бесплатно!

Популярная в Израиле сеть кофеен начала предлагать своим посетителям необычную услугу. Каждому, кто купит чашку кофе, совершенно бесплатно погадают на кофейной гуще.

«Когда вы допьете свой напиток, вас будет ждать приятный сюрприз», — рассказывает официантка одной из кофеен сети Ilan's в Тель-Авиве. Управляющий сети специально нанял цыган-предсказателей, чтобы обучить персонал расшифровывать «рисунок» кофейной гущи.

Новая услуга направлена на то, чтобы повысить конкурентоспособность сети.

А знаете ли вы, что вампиры в наше время существуют?

История гадания на кофейной гуще

Насколько вообще можно доверять гаданиям? Пытаться проникнуть взором в грядущее, а, возможно, и изменить его? Кто-то скажет, что все это ерунда, однако каждый из нас, кроме самых упрямых скептиков, когда-нибудь да интересовался гаданием. Что уж говорить о наших уважаемых предках. Обожествленные оракулы Древней Греции, сивиллы и пророки славились несметными сокровищами. Если бы предсказания никогда не сбывались, вряд ли бы были так почитаемы. Из разумной осторожности предсказания были расплывчаты, но ускользнуть удавалось не всегда – иногда догоняли и побивали камнями, как в Иудее, или казнили, как в Риме.

Тем, кто гадает на кофейной гуще, несколько легче. Это вариант камерный, домашний, не для толпы. Когда в Россию пришел обычай пить кофе, тогда и появилось гадание на кофейной гуще.

«Доверие к такому роду ворожбы гораздо сильнее, нежели к картам, оттого-то люди как-то неохотно приступают к гаданию на кофе - одно отчаяние, редко крайность отваживают на это. Поверие, что гадание на кофе всегда сбывается, отклоняет многих от такой ворожбы» (цит. из книги И. П. Сахарова «Сказания русского народа». С.-Пе­тербург. Издание А. С. Суворина, 1885).

Вот оно как, оказывается было. Гадание на кофейной гуще в самом деле посложнее будет, нежели хиромантия и гадание на картах, вероятно оно приближается к попыткам разглядеть признаки грядущих событий в хрустальном шаре. Ведь здесь нет набора методик, символов, которые могут подсказать гадателю ответ. Например, карта «Мир» в колоде Таро указывает на процветание, а карта «Кольцо» в колоде Ленорман однозначно намекает на будущий брак, а линия ума, соединяющаяся с линией жизни в хиромантии сулит долгую, благополучную жизнь. Какое же воображение надо иметь, чтобы разглядеть хоть какие-то указания в узорах кофейной взвеси. Однако умелому гадателю такой простор только на руку. Вот как описывает народная молва профессиональных гадалок XIX века: «Кофейницы, как записные ворожейки, должны быть женщины пожилых лет, говорливые и расторопные. Кофейницы свою ворожбу производят открыто, одною густотою вареного кофе. Принимая к себе посетителей, они эту густоту кладут в чайную чашку, накрывают чайным блюдечком, потом опрокидывают чашку вверх для того, чтобы кофейная гycтота пристала к стенкам чашки. Засим снимают блюдечко, чашку ставят поодаль на столе, на блюдечко наливают воды, взявши чашку за дно, опускают в блюдечко, погружая троекратно при произнесении слов: «верность, дружба и согласие». После этого поднимают чашечку, и начинается гадание, coo6разно теням и знакам, отражающимся на кофейной густоте. Тени и знаки, как приметы условные, изъясняются следующим образом. Тень человека имеет два значения: влюбленным предсказывает свидание, лишенным имущества - вечную пропажу. Тени зданий всегда предсказывают вечные раздоры, худые замыслы, разрыв любовных связей, неудачи в делах, худые обороты, тоску, грусть. Тени животных предсказывают опасность от злых людей, неблагоприятную дорогу, огорчительные письма, известия о расстройстве имений, опасения за друзей и влюбленных...»

За прошедшие со времени публикации этих строк лет гадательная наука так же развивалась, как и все остальное. Стройной системы не появилось, однако возможности для толкования возросли. Значение символов чрезвычайно важно в гадании любого рода, его опора. На чем бы вы ни гадали, вы истолковываете сочетание случайных (а может, и нет) символов.

Толкование символов от С до Я

Стена - непонимание близких;
Стол - возможность повысить свой интеллектуальный уровень;
Синица - небольшое вознаграждение;
Собака - помощь от друга;
Степь - нелепое приключение, которое состоится не по вашей воле и вопреки вашему желанию;
Стройка - перемены в личной жизни;
Сковорода - ссора в семье;
Топор - крупный разговор с кем -то из начальства, вероятнее всего, с неприятным для вас результатом;
Тигр - вас пытаются втянуть в авантюру;
Улица - вас подстерегает скрытая опасность;
Улитка - медленное продвижение ваших дел;
Украшения - призрачная победа в делах;
Утюг - конфликт;
Флаг - встреча с другом;
Филин - друг подскажет вам выход из создавшейся ситуации;
Фокусник - мошенничество в делах, мелкие кражи, неприятные разговоры и интриги на работе;
Фигура - бегущая - хлопоты; лежащая - болезнь, сидящая - кропотливый труд; на корточках - неожиданное происшествие; две фигуры означают сбывшиеся надежды;
Хлеб - семейное благополучие;
Хлев - грязные интриги;
Художник - ваша удачная сделка закончится обманом;
Цапля - угроза остаться в одиночестве;
Часы - неожиданный успех;
Чайник - автомобильная авария;
Шуба - затишье конфликтов;
Шинель - покровительство в делах, заступничество в трудную минуту;
Шапка - обилие мелких проблем;
Шторм - душевное неравновесие;
Юла - пустые хлопоты;
Юбка - новые знакомые станут хорошими друзьями; рваная юбка - обман в любви;
Яблоко - праздничная обстановка, радость в доме, повышение по службе;
Якорь - временные неприятности в деловых вопросах, задержка в карьерном росте, обилие нерешенных
проблем.

Толкование символов от М до Р

Малина - приятное знакомство;
Монстр - у вас наверняка есть враг, который только и ждет возможности вас обмануть,
Мост - удастся избежать конфликта,
Мясо - у вас возможен тяжелый недуг,
Носорог - друг окажет вам "медвежью услугу";
Ножницы - перед вами - сложный выбор, однако нужно что -то предпринять, чтобы потом юрько не сожалеть о своей медлительности;
Носок - впереди у вас значительные перемены в семье, это может быть связано с рождением ребенка или женитьбой;
Осел - глупый друг, который требует вашею внимания и нуждается в вашей заботе;
Озеро - резко ограничь те круг общения, вероятнее всего, вокруг вас собрались неискренние люди,
Остров - возможное одиночество;
Ожерелье - множество мелких проблем;
Осьминог - вас пытаются впутать в нехорошее, нечестное дело, поэтому не доверяйте красивым речам;
Попугай - шумиха, сплетни, болтовня;
Персик - обеспеченная жизнь;
Поезд - предстоящая поездка;
Печь - разговор о крупном с кем -то из домашних;
Просо, пшено - достаток в доме;
Петух - пустой шум, льстивые речи, похвалы с корыстной целью, таким образом вас кто -то хочет поймать в свои сети;
Рыба - холод начальства;
Рюкзак - переезд, переселение;
Роза - приятная встреча;
Рот - вы станете героем сплетен;
Рука - ваши покровители помнят о вас, не переживайте, если вам не везет, это явление временное, скоро прибудет поддержка;

Толкование символов от К до Л

Карты - перемена в судьбе;
Корона - повышение по службе, удача в делах;
Король - вы управляете нынешним положением вещей;
Корова - достаток в доме, хозяйственная жена;
Крыша - у вас есть надежный покровитель;
Книга - перспектива повышения по службе;
Кольцо - замужество или женитьба;
Корзина - сплетни, путаница;
Кошка - враги возле вас не успокаиваются;
Крепость - у вас есть надежный покровитель;
Крест - вас ожидают неприятности,
Кресло - возможно повышение по службе;
Кровать - болезнь кого -то из родных;
Кулак - в трудный момент ждите помощи от друзей;
Кулич - благополучие и достаток в хозяйстве;
Лампа - скоро решатся ваши сложные вопросы;
Лошадь - в ближайшее время вас могут обмануть;
Листья (дерева) - денежная премия или крупная находка;
Ложка - достаток в доме;

Толкование символов от Г до И

Глобус - вас ожидает путешествие;
Гора - придется преодолевать трудности;
Голое тело - грядет бедность;
Голубь - доброе известие;
Гангстеры - неожиданная помощь со стороны;
Грибы - скандал в семье;
Горох, горошины - мелкие сплетни и легкая шумиха вокруг вас;
Дикобраз - крупный поворот в вашей жизни;
Жираф - ваши надежды на быстрые перемены не сбудутся,
Жук - ваше дело затормозится;
Жаворонок - говорит о перспективе свободного творчества;
Жаба - рядом с вами - завистник;
Желоб - вам предстоит длинная тяжба;
Заяц - трусливый друг;
Забор - преграда в достижении поставленной цели;
Звезда - ясность в решении сложных вопросов;
Зебра - вас ждет смена событий;
Игла - вы слишком уязвимы для своих врагов;
Икона - вспомни о своем благочестии;